牛排是怎样做的 做自制牛排的步骤

1、将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些。

2、用盐和黑胡椒腌制15分钟,有条件的可以用红酒浸泡,红酒占牛排三分之一就够了 (腌的时间不能过长,否则肉容易老)。

3、用这个时间来做黑椒汁:把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机 ,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香。在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒。

4、开火,锅中放入黄油,放入牛排,50秒种反面,再30秒种就好。时间可根据牛排厚薄或个人喜好微调。

5、再炒些洋葱、西红柿,煎个鸡蛋,配上水焯过的西兰花,装碟;加入自制的黑椒汁,完成,即可在家享受美味的牛排。

猜你喜欢
女人梦见祭奠死人场景 梦见很多人在祭奠死人
冬季洗澡注意事项 冬季洗澡安全常识
巴蜀是哪里 巴蜀是哪里的地名
家庭电梯怎么选 家庭电梯怎么选型号
怎么做麻辣蒸鱼 有哪些步骤呢
哈密瓜可以蒸熟吃吗 哈密瓜蒸热吃的功效与作用
哪几种人不能吃百香果 哪几种人不能吃百香果籽
楼上古田雪耳怎么煮 如何煮雪耳
荷叶茶真的能减肥吗 玫瑰花冬瓜荷叶茶真的能减肥吗

很赞哦! ()