1、栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。
2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水,加入两调味勺多少的盐。
3、把栗子放在盐水中浸泡5—8小时左右。
4、将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。
5、用高压锅煮饭功能15分钟高压即可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。
6、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了。
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