步骤1
食材:薄荷叶250克、鸡蛋2个、面粉20克、圣女果100克。调味料:食用油15克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。
步骤2
面粉中打入鸡蛋,加入盐、十三香、鸡精,少许清水拌匀成面糊。
步骤3
将薄荷叶均匀裹上一层面糊,炒锅中油温7成热时,放入薄荷叶炸至金黄。
步骤4
盛入炸好的薄荷叶即可,圣女果对半切开,摆入盘中。
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