1、传统的枇杷膏,加白糖就可以熬制,而要枇杷膏口感好,甜而不腻,加点橙子皮调和一下味道,口感非常不错。
2、枇杷洗净。
3、去掉枝和枇杷核。
4、橙子剥皮,切成小块。
5、把枇杷肉放入锅中,加入冰糖。
6、加入切好的橙皮。
7、大火熬制1-2小时,具体时间根据枇杷的量而定。
8、熬至水分快干时转小火慢熬。
9、小火熬至水分熬干即可。
10、待枇杷膏放凉后即可倒入蜂蜜搅拌均匀。
11、装瓶。
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