1、主料:基围虾250g。
2、辅料:油适量,盐适量,黄酒适量,五香烧烤腌料适量。
3、基围虾先用剪刀剪去虾须,在背部剪开一刀。
4、用牙签挑出虾线。
5、从尾部用牙签穿起来。
6、用黄酒腌制5分钟。
7、平底锅抹少许油。
8、放虾进去烙熟。
9、烧烤腌料。
10、倒一些腌料在虾上,翻拌几下,直到虾熟即可出锅。
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