1、碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，静置发酵15分钟，面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌均匀，混合好的面边搅拌边倒入温水300ml，将面揉匀，静置发酵5分钟，而后再次将面团揉圆，放入盆中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵15分钟。
2、取出发酵好的面团，稍微揉面排出多余气体，再将面团分成两半，其中一半暂且不用，另一半搓成长条，然后切成6等份，切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子。
3、接下来就是蒸包子，包子包好后蒸之前要醒发一段时间，这是让面里面的酵母菌在生长繁殖，产生气体，在没蒸之前就让体积变大一些。这样包子在蒸之后体积会变得更大，更松软有弹性。
猜你喜欢 绿箩营养液怎么用 绿箩营养液的使用方法 地暖可以6个房间开2个吗 地暖可不可以6个房间开2个 梦见冰天雪地开车什么意思 梦到冰天雪地开车 蛏子开口是活的还是死的 蛏子什么样是死的 怎样简单有效除掉蟑螂 怎么可以有效的去除蟑螂 春节动作作文扫尘 小年扫尘作文 2022广州天河区外卖消费券可以在美团用吗？ 豆瓣海椒的制作方法 豆瓣酱炒海椒的做法