1、年糕切好片;用开水烫一会,沥干水分。
2、苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用。
3、锅中油热,下西芹、南瓜翻炒。
4、倒入年糕;加盐、胡椒、生抽,炒匀。
5、倒入苹果、红椒,炒匀;调好味即可装盘。
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