1、食材：猪瘦肉200克、猪夹心肉100克、猪五花肉100克、土豆300克、豆腐250克、茄子500克、水发海带200克、大青椒2个、小青椒6个、粉条 100克、鸡蛋液150克、湿淀粉80克、姜片、蒜片、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱油、味精、香醋、香菜、鲜汤各适量，精炼油1000克（约耗 100克）。
2、先将五花猪肉切片，下油锅大炒成半熟，捞出备用，然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内，并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时，将炒好的猪肉连汤油加入锅内，全熟后即可食用。
猜你喜欢 江西邻省有哪些 江西邻省有哪些城市 遂宁2022年荷花节6月17日开幕 遂宁观音湖荷花节8月2日开幕 肇庆砚阳湖公园介绍 肇庆砚阳湖景区 米线酱料熬制有哪些方法 好吃到你停不了口 老人吃什么对身体好 七十多的老人吃什么对身体好 鱼籽怎么去腥味 鱼籽怎么去腥味效果好 酸菜丝的腌制方法 酸菜丝的腌制方法出水啊