1、清炒地皮菜是最简单最能保留食材味道的方法。
2、原料:地皮菜,大蒜根茎,野山椒,剁椒。
3、热锅冷油,倒入切好的大蒜根茎。倒入地皮菜和野山椒,剁椒,继续翻炒。加盐,鸡精,蒸鱼豉油,继续翻炒。出锅装盘即可。
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