1、拌料：将川白糖按5%的比例加入沸水，搅拌25公斤左右，使成粉末状。再下鸡蛋、醪糟和内油(取配料中化猪油500克、花生油1公斤)，再搅拌5～6分钟，使搅拌充分融 虾笤傧绿胤郏旌辖涟柙 种樱闯晌嫱拧
2、成型：将面团按规格分料，切条，用手工搓制成长条，并绞合搓制成股(搓成条、股时两手方向相反)，再扭成三股三旋(或四旋)，即可炸制。
3、炸制：油温为120～130℃。炸制时要细心，翻动要轻，使在制品旋花疏散。下锅炸制2分钟左右，视在制品颜色呈深鸭黄色时即起锅。待完全冷却后进行包装。
猜你喜欢 晶体三极管的工作原理 晶体三极管的工作原理介绍 重阳节是法定假日吗 重阳节是不是法定假日 梦见朋友受伤什么预兆 梦见朋友受伤什么意思 铁树夏天换盆可不可以 铁树啥季节适合换盆 梦见去澳门旅游预示什么 梦见去澳门旅游预示什么周公解梦 属龙2022年运势每月运程 属龙2022年运势运程每月运程 藕发黄还能吃吗 藕变黄还能吃吗 牛油果可以和西梅一起吗 牛油果可以和西米一起吃吗 桂花蜜可以泡水喝吗 桂花蜜可以泡水喝吗