步骤1
准备食材：秋刀鱼200克、柠檬汁1茶匙、姜1块、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小米辣5克、油适量、小葱1根。
步骤2
秋刀鱼洗净切两半。
步骤3
姜切片。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
碗中放入秋刀鱼、姜、盐、柠檬汁、白酒、小米辣、黑胡椒粉腌制30分钟备用。
步骤6
然后将腌制好的秋刀鱼放入烤盘，然后淋入腌料，刷上明油。
步骤7
接着放入烤箱烤10分钟，温度150度。
步骤8
最后取出摆盘，淋入柠檬汁，撒上葱花即可即可。
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