可以做瘦肉冬瓜汤,具体做法如下:
1、材料:瘦猪肉100克,冬瓜150克,香菜1棵,姜葱少许,鸡汤750克,精 盐、味精、麻油、绍酒各适量。
2、将冬瓜洗净去籽和皮切成大片,葱洗净切寸段,姜洗净切片,香 菜洗净切段。将 瘦肉洗净切大片。烧锅,注入鸡汤,加入瘦肉,冬瓜煮至熟,加入精盐、绍酒、葱、姜略煮 一会儿,加味精、麻油各少许,加入香菜即可出锅。
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