1、关东煮(主料)虾丸、鱼丸、鱼豆腐、蟹柳、虾饺2个、虾皮、干贝10克(调料)盐、酱油、鸡精、蚝油1/2汤匙
2、关东煮的做法:准备干贝和虾米备用,准备各类丸子;将虾米和干贝放入锅中煮,煮开的汤里,加适量的蚝油、酱油继续煮;用勺子舀一勺汤汁,煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来时,放入准备好的丸子,将丸子煮熟后;关火;装碗即可。
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