1、将山蘑菇洗净,温开水泡发,然后再吸一次去除杂质,
2、小白菜洗净,蒜切片
3、炒锅放入适量油,然后蒜片爆香,放入山蘑菇炒开,放入少许开水,鸡精,然后放入小白菜略炖会儿
4、临出锅淋入香油,淀粉勾芡即可~
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