鹿茸菇做法 滑炒鹿茸菇鲜香下饭

1、原料:鹿茸菇、大蒜、盐、生抽、香菜。

2、将鹿茸菇放置水中静置30分钟,捞出洗净。

3、建议将鹿茸菇躯干拨开放在开水中焯一下,约1分钟即可。

4、预热炒锅,放入适量食用油,大火等油温升高后,依次放入鹿茸菇、碎大蒜头、盐和生抽。

5、炒至五分钟左右捞出装盘,并撒上葱花、香菜叶。

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