鸭肠炒饭的最正宗做法 鸭肠炒饭做法分享

1、食材:鸭肠适量、米饭适量、黄瓜半根、胡萝卜1小根、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。

2、鸭肠切小,黄瓜、胡萝卜切丁,葱切末。

3、热油下入葱花爆香。

4、下入胡萝卜煎炒,煎一分钟左右。

5、再下入黄瓜一起煎炒,大概炒两分钟左右,放少量花椒粉,少许酱油,半勺盐炒香。

6、放入鸭肠炒匀。

7、加入米饭。

8、把锅里所有食材炒匀,撒盐、少许酱油调味。

9、关火出锅。

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