这个季节好吃的水果接二连三的上市了,你一定不能错过的就是橘子啦!酸酸甜甜,富含维C,而且一个橘子相当于5味药哦,这功效比吃营养品靠谱多了!
润肠通便
橘子含水量高,而且富含膳食纤维和维生素,对帮助消化有一定的功效。一天吃几个橘子,可以促进肠胃蠕动,从而排便通畅。
美容养颜
橘子具有美容养颜的作用,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天的维C需求,可以有效抑制黑色素的形成,还能使皮肤变得更加水嫩噢~
开胃醒脑
橘子富含柠檬酸,有助于开胃消食、生津止渴,可以加快新陈代谢速度,维持肠道健康,同时还有消除疲劳的作用。
降低胆固醇
研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化现象好转起来。
保护心血管
患有慢性肝炎和高血压患者,吃橘子可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
橘子一次不能吃太多
不要一次性吃太多橘子,如果过量摄入维生素C的话,体内代谢的草酸会增多,容易引起肾结石、尿结石。
同时吃多了橘子,对口腔和牙齿也有一定的损害。一天吃两三个橘子就可以了哦~
吃完橘子后千万不要把橘子皮给扔了!橘子皮的作用非常多,我相信看完下面的这些妙用,你再也不会丢掉橘子皮!
橘子的吃法
橘子肉口感很好、汁多味美,大家都很喜欢吃,可是却很少人吃过橘子皮。其实橘子皮这样吃,会别有一番风味噢!
1、橘皮粥
煮粥的时候,将米淘好洗净,然后加适量水,大火烧开。10分钟后加入洗净的橘皮,焖煮半小时。这样煮出来的粥清香开胃,特别适合老人小孩吃。
2、橘皮茶
把橘子皮洗干净之后,切成细小的幼丝晒干,密封贮藏。想喝的时候,拿出来用开水一泡就好啦。清肺化痰的效果特别好哦。
3、橘皮酒
将橘子皮洗净,放入白酒中浸泡20天左右,就可以酿成橘皮酒了!自酿的橘子酒醇厚爽口,还有解油腻,去风寒的作用。
4、橘皮蜜饯
将橘皮切丝放在蜂蜜中浸泡两天。捞出后稍稍晾干,将会成为上等的蜜饯。
5、橘皮果酱
将橘子皮洗干净之后放入锅中加水,煮沸后数分钟将水倒出来。将橘子皮剁成碎末,重新放入锅中。加入适量的白糖、糖精等等,再加水煮沸熬成稠糊状就成橘皮果酱了。
如何挑甜橘子
1、看性别
橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。
2、看颜色
颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。
3、看形状
扁平的比瘦高的好。
4、看桔皮
表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。
5、看弹性
软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了。
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