1、将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）

2、等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

3、另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4、把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5、把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

猜你喜欢
航空运输的湿租是什么意思 航空运输的湿租介绍
维e的功效与作用美白 维生素e的作用及养颜方法
学会养母鸡的小技巧 养母鸡过程中会用到的几个小技巧
梦见喝红糖水什么意思 梦见喝糖水是什么意思
头盔蛋龟苗子饲养方法 头盔蛋龟苗子怎么养
油炸开口笑的家常做法 开口笑用什么油炸