1、葱、红辣椒洗净切段,洋葱去皮切丝,蒜头去皮切片备用。
2、鱿鱼洗净,去膜及软骨,切花后切片,以滚水汆烫一下,沥干水分。
3、起油锅,油热后转小火先放入辣椒粉炒香,再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火翻炒数下,随即放入鱿鱼快炒并加入调味料调味,续炒至鱿鱼熟透后盛出,撒上芝麻即可食用。
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