1、豆腐切小块。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片。
2、炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。
3、再加底油,烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐,翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝,倒入老抽上色,加入花椒粉,一点糖。翻炒均匀加入一碗半水。煮开后加入包菜。尝下汤看看需不需要补盐。
4、浇头就做好了。汤锅入水水开煮面,面煮好前加一把绿豆芽,后捞出浇上浇头拌匀即可食用了。
猜你喜欢 美的洗衣机显示e8 衣服污点去除技巧 怎么去除衣服上的污点 四字新年祝福 四字新年祝福语 南瓜羹怎么做 南瓜羹的做法是什么 炖汤窍门 炖汤小技巧 湖南十大经典名菜 湖南十大经典名菜图片