猪肉冬瓜的做法 学会了吗

1、猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。

2、冬瓜去皮,切厚片备用。

3、锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。

4、翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。

5、放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。

6、放入拍碎的蒜瓣。

7、加适量生抽,出锅即可。

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