做糍粑不硬方法 做糍粑不硬方法与步骤

1、把糯米用破壁机或者是专门磨粉的机器,打成粉。要打的比较细。

2、在碗里倒入少量的水,用筷子慢慢搅拌。如果干了,再加点水。一点一点加水,一点一点用糯米粉把水吸收。直到所有的糯米粉都变有粘性了。

3、用手把全部湿的糯米粉,粘合成一个个小团子。放盘子里待用。

4、然后放蒸锅里,盖上锅盖,开大火把糯米团子蒸熟。大概10分钟后,揭开锅看一下糯米团子是否全部蒸熟。如果熟了,就夹出来。如果没熟,继续蒸。

5、把蒸熟的糯米团子取出放到一个非常平整干净的菜板上,把一个个团子全部粘在一起。然后准备一个锥子,没有锥子也可以用擀面杖或者类似的东西代替,开始敲打粘在一起的糯米团子。一直捶打糯米团子,直到感觉非常劲道为止。

6、然后把经过千锤百炼的糯米团子,用擀面杖擀成细长条形。再用刀切成一段一段的小条形状,装盘,再配上一些白砂糖,黄豆粉,红糖汁就可以吃了。

猜你喜欢
白鸽的养殖方法 白鸽如何养殖
筋膜枪和自己拉伸的区别 筋膜枪等于拉伸吗
邵阳隆回县哪里可以避暑? 湖南省邵阳市隆回县有什么好玩的地方
11月28日起成都凤凰山体育公园健身中心恢复开放
柚子皮的白瓤可以吃吗 有哪些食用方法呢
鹅蛋与鸭蛋功效与作用的区别 鹅蛋和鸭蛋哪个营养高
南瓜粥用大米还是小米 南瓜粥用大米还是小米做比较好
螃蟹和冬枣能一块吃吗 螃蟹和冬枣能一块吃吗宝宝
山药粉的功效与作用 山药粉的功效与作用禁忌人群

很赞哦! ()