大锅菜炒素菜的做法 这道菜味道非常不错

1、将芸豆角摘好,洗干净,掰成5公分左右的段

2、大白菜切成块,我一般切滚刀块,最大的大概3cm左右

3、山药将毛去掉,切成段

4、准备粉条适量

5、准备葱姜末

6、锅中放入油,可适量多些

7、加入大料瓣,并加入辣椒两段,如果喜欢吃辣,可多放

8、放入葱姜末,随后将芸豆角放入锅中翻炒,

9、将白菜放入锅中,并加入适量酱油,继续翻炒

10、锅中加入水,将山药放入锅中

11、将粉条加入锅中,炖煮,加入盐调味,待炖煮30分钟左右,即可出锅

12、出锅前放入味精,醋和少许香油即可

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