1、锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水，再放上几片姜，这样更加的去腥提鲜
2、大火煮开后，再煮5分钟即可关火(一斤多点的鱼我煮了8分钟，时间有点长了)
3、煮鱼的时间可以准备配料，将大蒜瓣切成细碎粒状，干辣椒剪成长条状
4、将煮好的鲤鱼完整的捞出移到盘子中，然后浇上用盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油调拌好的汁
5、最上面再均匀的撒上一层大蒜碎
6、锅内倒入稍多一点的油，热后放入花椒、干辣椒小火炒香
7、要炒的辣椒变成暗红色，让辣味和花椒的麻味尽情释放
8、然后趁热，轻且快速的泼在鱼上即可
9、蒜爆鱼真的是很简单的一道菜 最主要的是不会做菜的人都会做的很好吃 蒜爆鱼主要是调料 只要调料调的好 那么你这道菜就成功了
猜你喜欢 捕蝇草有毒吗,可以放在室内吗 捕蝇草是否有毒是否可以放在室内 美的烤箱怎么调温度 美的烤箱调温度的方法 网名三个字很伤感最新版 很伤感的网名三个字 用了过期的万金油怎么办 万金油过期了能干啥 如何清除旧玻璃贴膜 怎样清洗玻璃贴膜 指甲花的特点介绍 指甲花有哪些特点 中国湿地博物馆预约入口 中国湿地博物馆电话 油菜羹如何做 油菜羹如何做才好吃 芭乐可以直接咬着吃吗 芭乐可以直接咬着吃吗