1、鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳；

2、将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花；

3、平底锅内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄；

4、再将鹌鹑蛋翻面,稍稍煎一会儿,放入青瓜片、少许剁辣椒炒一分钟左右；

5、放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。

猜你喜欢
文艺小清新微信名 文艺小清新的网名有哪些
买来熟牛肉有味道了怎么处理 熟牛肉有味道了怎么办
航煤和柴油有什么区别 煤和汽油
治愈系晚安句子超好听 治愈系晚安说说
玥字取名有什么寓意 玥字取名有什么寓意和含义
2022苏州虎丘夜游看点 苏州虎丘区景点夜景免费
肇庆盘龙峡漂流停止营业时间 肇庆盘龙峡漂流停止营业时间是几点