1、豆芽摘掉尾部洗净备用。
2、胡萝卜去皮切成细丝。
3、葱切段备用。
4、热锅倒入少许油烧热放入胡萝卜丝,放入豆芽。
5、快速翻炒,放入盐、胡椒粉和少量鸡粉调味。
6、大火炒软,放入葱段,翻炒片刻出锅。
7、炒豆芽是一道美味的菜肴,营养丰富。通过炒制,使豆芽变熟,而成为一道家常菜。制作原料有白菜、豆芽、葱等。口味鲜美,老少皆宜。
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