1、鸡翅中解冻,冷水浸泡一下跑出鸡翅里的血水。捞出来的鸡翅不要沥干水分,表面打上花刀,加入烤肉料混合均匀。不需要再加水,只要能拌匀调料就可以。
2、搅拌均匀的鸡翅中,装入袋子放入冰箱里冷芳腌制4小时以上,使鸡翅充分入味。
3、电烤锅不需要加油,预热后放入鸡翅,过一会鸡皮的油脂就会慢慢析出来,所以这个菜是不需要加油的,这样烤出来会更健康,而且鸡皮酥脆,特别赞。
4、多次翻面烤到两面焦黄,上均匀即可。
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