1、在网上可以买到胡辣汤的料包,可以根据情况选择自己喜欢的品牌和口味,其中会有油包、菜包和粉包。
2、想做胡辣汤的当天,加入晚上做最好在中午是将花生米在水中泡一下,泡的时间久一点煮汤时更容易熟。
3、将豆腐皮切丝,红薯粉条放入水中浸泡十分钟在拿出清洗,粉包加水搅成糊状,均放一边待用。
4、锅中加入适量清水,将水烧热后放入菜包和油包。
5、待水煮沸后放入花生米、粉条和豆腐皮一起煮,注意在同煮的时候注意用筷子或勺子不定时搅一下,防止粉条粘到一起或者粘于锅底。
6、待食材将近快熟时将粉包打成的浆糊均匀倒入锅中,用汤勺搅匀,如果味道不够可以自己再加入一些白胡椒粉、食盐和酱油等,加入料后再煮几分钟一锅胡辣汤即可完成,关火时再放入几滴香油味道更香。
7、自己在家就简单的做好素胡辣汤啦!
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