1、食材：南瓜300克、白糖3勺、糯米粉100克、盐0.5克、调和油适量。
2、准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。
3、南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为最佳，用削皮器把南瓜去皮，去掉瓜籽和瓜囊，冲洗干净后沥干水分，切成薄片。
4、把切好的南瓜薄片放入微波炉专用盒，加入三勺白糖，放进微波炉高火5分钟。（每台微波炉功率不一样，要视自家情况而定）也可以放入蒸锅中蒸熟。
5、用大勺子把蒸熟的南瓜压成泥，把称好的面粉倒入容器中搅拌均匀，也可以用手抓均匀，不要加水，南瓜自身水分非常多，足够了。
6、拿起一小块南瓜泥，重量4克左右，放在手上慢慢搓圆，搓圆后在手上摔打几个回合，使丸子更加结实。
7、起锅热调和油，油要多倒一些，待油开始拉丝时，煤气转小火，把南瓜丸子轻轻放入锅中，炸至金黄色。
8、在碟子里面放一张厨房纸，把炸好的南瓜丸子放在上面，一款美味的南瓜丸子就做好了，软糯香甜、色泽金黄。
猜你喜欢 剥柚子皮方法 剥柚子皮方法步骤 松果怎么吃 松果的三种吃法 变频破壁机变频是什么意思 双变频破壁机什么意思 红油豆瓣焖芽菜 红油豆瓣焖芽菜怎么做 阴沉木是什么 阴沉木是什么木头价值多少钱 简单的红烧肉家庭做法 家庭红烧肉的简单做法步骤 土鸡蛋吐司做法步骤 蛋黄吐司的做法 晒黄瓜干的制作方法 晒干黄瓜怎么做好吃法