黑豆芽怎么做好吃 黑豆芽炒肉的做法

1、猪瘦肉200克,黑豆芽250克。食用油、食盐、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、味精、姜末、蒜末各适量。

2、将猪瘦肉洗净切丝,加入食盐、料酒、淀粉、酱油拌匀腌渍10分钟;炒锅上火,注入油烧热后下入姜末、蒜末爆香,倒入肉丝滑散,捞出备用;

3、净锅再烧热油后下入黑豆芽炒至将熟,加入肉丝一同翻炒匀,调入食盐、胡椒粉、味精炒入味即可。

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