1、配料:米饭-300g;土豆-一个;葱头-一个;胡萝卜-一个;牛肉-200g;白糖-2勺;盐-1勺;酱油-2勺;油-3勺;生抽-1勺。
2、牛肉切小块儿,用鸡蛋,盐,淀粉腌制一会。
3、胡萝卜,葱头,还有土豆全部切丁,备用。还有把大米洗干净。
4、把所有食材过油,然后另起锅,倒入油,依次倒入菜和肉翻炒,再倒入洗好的大米,翻炒,让每一粒大米都粘上汤汁,倒入电饭锅中,倒入适量水,等着出锅啦。
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