1、莲藕去皮、切薄片(莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,如果不及时焯水,可以先放入加了少许白醋的水中,也能防止氧化)
2、把莲藕焯一下水,煮藕时宜用沙锅,忌铁器
3、焯水后放入冷水中过凉
4、姜切末,线椒切小段儿
5、莲藕控水,放入红椒粒、姜末 ,放盐
6、放少许白砂糖(放白砂糖可以中和醋的酸味,也可提鲜)
7、放鸡精,适量白醋,再放香油,拌匀即可
猜你喜欢 粘鼠板胶怎么洗掉 粘鼠板胶洗掉小妙招 中国最早使用传真机是哪一年 传真机介绍 绣球花代表什么意思 送女朋友绣球花代表什么意思 微信状态是干什么用的 微信状态是干什么用的软件 紫藤怎么修剪好看 紫藤怎样修剪 中秋节唐山青山关景区一日游攻略 端午节唐山周边游 11月7日至13日北京商业演出信息汇总 十一期间北京演出信息 宝宝甜香肠的做法 宝宝甜香肠的做法窍门 1024分辨率《改编剧本》BD中英双字