1、配方：螃蟹3只、葱几根、姜3片、蒜2瓣、鸡蛋2个、淀粉2勺、面粉1勺。? ??

2、螃蟹去腮，洗刷干净后剪断，撒少许盐和料酒，葱切段腌制一会儿。

3、两个鸡蛋、淀粉、面粉加上少量水搅匀，腌好的螃蟹挂上淀粉汁。

4、平底锅热油煎一下。中小火慢慢煎，煎熟之后装盘。

5、炒锅里热油后把螃蟹放进去，把前面挂的鸡蛋淀粉液调料剩下的倒进去，加上生抽和糖翻炒。

6、然后就好了，咸淡按自己口味调整生抽和糖的量，收汁盛盘。

猜你喜欢
香蕉为什么没有籽 香蕉为什么没有籽儿
面粉保存方法 怎么保存面粉
黑枸杞发苦还可以吃吗 黑枸杞吃着有点苦
吃完红薯可以吃香蕉吗 吃完红薯可以吃香蕉吗早上
香辣南瓜粉蒸肉的做法 香辣南瓜粉蒸肉的做法窍门