甘肃丹参的营养价值

甘肃丹参以干燥的根部入药，含有较高有效的药用成分，具有祛痰止痛、活血调经的作用。治月经不调、经闭痛经、肝脾肿大、心纹痛等症。

甘肃丹参的营养成分

甘肃丹参含有脂溶性的二萜类成分和水溶性的酚酸成分，还含黄酮类，三萜类，甾醇等其他成分。包含丹参酮、丹参内酯、鼠尾草酮、丹参环庚三烯酚酮、降鼠尾草氧化物、弥罗松酚、鼠尾草酚、柳杉酚、丹参酸、丹参素、丹参酚酸、迷迭香酸、迷迭香酸甲酯、紫草酸单甲酯、紫草酸二甲酯、紫草酸乙酯、紫草酸、原儿茶醛、咖啡酸、异阿魏酸、黄苓甙、异欧前胡内酯、原儿茶酸、琥珀酸、熊果酸、脂肪酸、β-谷甾醇、胡萝卜甙、替靠皂甙元、豆甾醇等成分。

抗血凝

甘肃丹参中含有丹参酮、丹参素、原儿茶醛具有抗血凝作用，能够预防血栓形成、降低血清胆固醇，可以防治高血脂、动脉粥样硬化。

抗炎、抗过敏

甘肃丹参中含有的丹参酮具有抗炎、抗过敏作用，能够抑制白细胞化学运动，阻止白细胞向炎症区的过度游走和聚集，防治溶酶体酶、氧化代谢产物等过度释放，减轻阻止损伤，以控制炎症发展。

促进溃疡愈合

甘肃丹参中含有的丹参酚酸有抗胃溃疡的作用，能够抑制味酸分泌，促进溃疡愈合。

预防癌症

甘肃丹参中含有的β-谷甾醇具有降低血浆胆固醇、止咳、抗癌的功效。

抗氧化

甘肃丹参中含有的熊果酸具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应，熊果酸还具有明显的抗氧化功能，被广泛地用作医药和化妆品原料。