砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂、或者海南砂的干燥成熟果实,主产于广东、广西、云南、海南等地,下面一起来看看砂仁的营养价值吧!
砂仁的营养成分
砂仁主要含龙脑、樟脑等挥发油成分。阳春砂含挥发油、视黄醇、核黄素、柠檬烯、皂苷等;缩砂仁含挥发油、d-樟脑、d-龙脑、乙酸龙脑酯、柠檬烯、α-蒎烯、莰烯等;微量元素砂仁还含锌、铜、锰、钴、铬、等微量元素。
开胃健脾
砂仁可去壳洗净烘干后研成细末后克加入面食中,有开胃健脾之效。
消热安胎
偏热者,可配黄芩、竹菇等,以助消热安胎之力。治疗恶心呕吐和胎动不安的症状。
增进肠道运动
有增进肠道运动的作用。砂仁随着剂量加大可使肠管收缩加强,甚至对肠管有抑制作用。
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