步骤1
主要材料:黄瓜50克、白芝麻5克、红油50克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、香菜10克、盐1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。
步骤2
猪肚切丝。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
黄瓜切丝。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切末。
步骤7
红椒切丝。
步骤8
香菜切段。
步骤9
将肚丝放入碗中，放入红椒丝和姜片。
步骤10
然后放生抽，再加入盐、糖、香油、胡椒粉，蒜末、黄瓜丝、香菜拌匀。
步骤11
接着淋入红油搅拌均匀，装盘。
步骤12
最后撒上葱花和白芝麻即可。
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