如何制作好吃的辣炒花甲 怎么做辣炒花甲

1、主料:花蛤500克。

2、辅料:豆瓣酱1勺、姜少许、葱少许、花生油少许。

3、花蛤买回家洗净放上水,加一点盐让花蛤吐出脏东西。

4、锅里加入花生油,下葱,姜爆香,加入一勺豆瓣酱炒出香味,倒入花蛤。

5、煸炒均匀,盖上盖子。

6、大火大约2分钟,所有花蛤开口即可关火。

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