1、生牛肉要腌过后再下去炒才会嫩。
2、需要准备的材料：牛里脊半斤，白糖2克，姜粉适量，酱油一大勺，土豆淀粉一小勺，植物油一大勺
3、做法：将牛里脊洗净，放在砧板上，用刀子切成丝。牛肉丝放在盆中，将糖和姜粉一起放入，用手抓匀。
4、然后加入酱油用筷子搅拌均匀后，静置20分钟。20分钟后，加入土豆淀粉和植物油搅拌。
5、炒锅洗净放在火上烤干，用刷子给锅里刷一层薄薄的油。开大火烧热，有点儿冒烟儿时，改小火。
6、放入适量底油，同时放入腌好的牛肉。肉放入锅中后开小火只把肉铲开，约半分钟到一分钟左右，改中大火，开始翻炒。翻炒至完全变色后即可出锅装盘食用。
猜你喜欢 盆栽三角梅的养殖方法 如何种植管理三角梅盆栽 男生很酷的网名痞帅痞帅的 霸气酷帅的男生网名 木薯粉能代替白凉粉吗 白凉粉加木薯粉效果会是什么样 什么是儿菜 什么是儿菜儿菜怎么做 2022年11月27日起广州宝墨园南粤苑临时闭园 猕猴桃怎么保存不会烂 猕猴桃如何保存好 干锅海鲜菇 干锅海鲜菇怎么做好吃 腊肉腊肠怎么保存 腊肉腊肠怎么保存不变味又时间长