鱼丸汤的做法家常做法 鱼丸汤怎么做好喝

1、鱼肉洗净剁成鱼蓉。将姜葱放入凉水中浸泡。

2、鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒,鸡蛋清、淀粉拌匀。

3、锅中放入适量水、姜丝煮开,将鱼蓉团成丸子状,放入锅中煮熟,放入盐、鸡精,淋入香油撒上香菜末即可。

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