1、食材;大鸡腿肉两个约500g、土豆300g、生菜200g、面条300g、葱适量、姜片 少许、蒜几瓣、麻花椒十来颗、火锅底料80g、砂糖或冰糖少许。
2、鸡腿肉洗净切块，一个大鸡腿切6-8块。土豆去皮切成滚刀块。葱姜蒜切片。生菜洗净备用。
3、锅中烧水，将鸡块凉水下锅，放点料酒姜片，炒焯下水，水开后撇去浮沫，捞出冲水。留下焯鸡块的汤备用。
4、起锅烧油，6成热，放入适量砂糖炒至起大泡，放入鸡块，糖色炒至均匀，放入葱姜蒜，炒出香味，之后翻入火锅底料。然后将焯水的鸡汤倒入。盖上锅盖，焖10-15分钟，后放入食盐，搅拌均匀在焖5分钟放入土豆块，再焖上3-5分钟，土豆开始软了，然后放入生菜，盖锅盖，生菜软了捞出，放入鸡精拌匀。就可以了。
5、另外起锅烧水煮面，捞出面浇上鸡块就可以了。
猜你喜欢 黄金鲫鱼垂钓方法 黄金鲫鱼怎么垂钓 属蛇的2021年运势怎样 生肖蛇的运势 杠铃负重深蹲的重量跟杠铃杆的长度有关吗?我的意思 深蹲的重量跟杠铃杆的长度有关吗 游泳多少公里相当于跑10公里 游泳能游十公里吗 车厘子一颗多少克 车厘子一颗多少克可食用热量 节气中的清明什么意思 清明节气的含义是什么意思 风水乌龟一般养几只 风水乌龟一般养几只合适 买来的成包酸菜有臭味正常吗 买来的成包酸菜有臭味正常吗 2010张学友 汤唯最新《月满轩尼诗》DVD粤语中字