1、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片,葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。
2、热锅加入适量的花生油把五花肉炒香后放入葱花、蒜片爆香,烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀。
3、倒入切好的茄子丝继续翻炒均匀,使茄子丝充分吸收油脂。加入适量的蚝油和盐调味儿再次翻炒均匀即可。
猜你喜欢 嫩葛根和老葛根的区别 嫩葛根和老葛根的区别有哪些 康乃馨菊花百合花的花语是什么 康乃馨菊花百合花的花语简单介绍 黄桃要放冰箱吗 黄桃要不要放冰箱 做梦梦到抓了很多鱼是什么意思 梦到抓了很多鱼是怎么回事 循环档摩托车降挡教程 循环档摩托车降挡教程图解 苏打水敷脸有什么作用和功效 小苏打加水敷脸是什么功效 秋燥吃什么,防秋燥食物 秋燥吃什么,防秋燥食物有哪些