辣炒螃蟹的家常做法 辣炒螃蟹怎么做

1、准备材料,姜切丝,蒜泥,葱段,花椒,干辣椒。

2、螃蟹洗净切块备用。

3、锅中放油,烧热,下姜,花椒,干辣椒炒香。

4、放入螃蟹,翻炒均匀。

5、螃蟹成红色后,放辣椒面,少许生抽,少许糖,翻炒均匀。

6、放入马铃薯条,加少许清水,闷片刻后,放入葱段。

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