1、广式点心“四大天王”分别是:虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。
2、虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。因新奇,味道又鲜美,赢得了食客的喜欢,不久便名扬广州。
3、叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。
4、干蒸烧卖是广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。
5、蛋挞是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
猜你喜欢 甘蔗削皮后怎么保存 怎么保存削皮后的甘蔗 北方沙土地适合种什么 什么适合在北方沙土里种 立冬进补六大禁忌 立冬要进补吗 猪脚怎样清洗才干净 猪脚怎样清洗才能干净 盆栽桔子树可以扦插吗 桔子树怎么扦插 花腰子虾是什么虾 花腰子虾是海虾吗 按摩浴缸怎么清洗管道 按摩浴缸怎么清洗管道的 东营孤岛槐树林温泉旅游区推荐观赏路线 赣州会昌紫云山漂流门票多少钱 会昌紫金山漂流 咖喱盐焗鸡的做法 盐焗鸡的做法好吃