1、将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2、把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。
3、将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。
猜你喜欢 冰箱转换器怎么调节 冰箱转换器怎么设定 中秋吃什么 中秋吃什么菜最好 微信群收款操作步骤 微信群收款操作步骤图 为什么糖有白色和红色的 红糖上面白色的是什么 有关于异地恋的说说 有关于异地恋的说说配图 美味的小吃怎么做? 美味的小吃怎么做 有螨虫怎么去除 消灭螨虫的方法