鸡蛋茶怎么冲 白开水也能做出美味

1、准备一个新鲜的鸡蛋,一副干净的碗筷,将碗擦干,不要有残留的凉水。

2、把鸡蛋敲破,把鸡蛋液打入碗中,用筷子把鸡蛋液打散,注意不要搅拌太久,以免搅拌出泡沫。

3、将刚烧开的开水,从碗的边缘轻轻倒入碗中,加满开水。

4、加少许的香油,能够起到去腥增香的作用,喜欢甜的朋友可以加适当的糖。

5、搅拌几下,完成。

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