1、材料：阿胶粉，黄酒，红枣，桂圆肉，核桃肉，冰糖以及黑芝麻。
2、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
3、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
4、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
5、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，阿胶糕就完成了。
猜你喜欢 冬天用什么泡脚最好 冬天用什么泡脚最好用什么泡脚改善血液循环 2022漳州港中闽百汇室内游玩活动时间及地点 北京八达岭长城门票可以退票吗? 北京八达岭长城门票可以退票吗今天 如何做酱汁牛肉面 酱汁牛肉面好吃的做法 厚子鱼怎么做好吃又简单 厚子鱼的做法 怎样蒸大闸蟹最好吃 大闸蟹清蒸怎么吃 年夜饭韭菜炒鱿鱼如何做更鲜嫩 年夜饭鱿鱼的做法