冬瓜煲花甲怎么做 做花甲汤的方法

1、把姜切片,在锅内放入适量猪油(或橄榄油)将姜片爆炒。

2、将清水冲洗干净的花甲滤水后放入锅内和姜片一起翻炒至花甲开壳(花甲带水放入锅内,小心热油会溅出来),花甲的量可根据人数来确定多少,一般1kg合适。

3、加入凉的饮用水(只需加一次,可以多放一些,能淹没锅中的花甲为宜),盖上锅盖直到将汤煮沸。

4、放入削皮后切成片的冬瓜(不要切太厚,薄片更容易煮软)放入汤中,与画家一起炖煮,直到冬瓜煮熟。

5、可以在汤中加入少量牛奶(50g左右即可调味)冰搅拌均匀,让牛奶融入汤汁。

6、关闭火源,在起锅之前放入小葱段(或葱花)以及食盐,加入适量搅拌均匀即可。

猜你喜欢
留守儿童的心理问题 留守儿童的心理障碍
钓鱼技巧有哪些 钓鱼技巧介绍
猴头菇的储存方法 猴头菇的吃法和储存方法
双氧水的白沫要擦掉吗 双氧水一擦有白沫是啥意思
洗澡正确方法 洗澡正确方法图解
雅顿橘灿防晒适合干皮白皮吗 雅顿橘灿防晒霜效果怎么样
人参果放冰箱变黑了可以吃吗 人参果冷藏后会发黑吗

很赞哦! ()