1、老姜去皮切小块、大蒜剥皮、辣椒拣干净，洗净晾干备用。
2、料理机中加凉白开水和适量盐、糖，投入老姜、大蒜、辣椒一起打碎。
3、大白菜洗净去根，切2厘米方片，放清水中，加2两盐，泡2-3小时。
4、将白菜片从盐水中捞出，用清水漂洗几次，挤干待用。
5、加入打碎的调料汁，搅拌均匀。
6、尝尝咸淡，咸了就加白菜，淡了就加盐。
7、室温（18-25℃）发酵3-4天即可，发酵好密封冷藏，最好一周内吃完。
8、简单快速的辣白菜就做好啦！
猜你喜欢 九月生日花语和祝福含义 9月生日花语 防臭地漏器芯掉到下水道怎么办 防臭地漏芯掉进下水道怎么办 成都最值得去的景点排名 成都最值得去的景点排名 知乎 吃完基围虾可以吃葡萄吗 吃完基围虾后多久可以吃葡萄 红豆薏米加什么一起煮最好 红豆薏米可以加红枣吗 夏季排毒果蔬汁 果蔬汁食谱大全 排毒 蛋烘糕是哪里的小吃 蛋烘糕是啥 芝士玉子烧怎么做好吃 玉子烧怎样好吃 2012年最新《远大前程/孤星血泪》720p.BD中英双字幕 2020年恐怖惊悚《堡内怪胎》BD中英双字