步骤1
食材:墨鱼仔3只,生抽1汤匙,酱油1汤匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1汤匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,干辣椒2个。
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
墨鱼仔去除墨汁内脏。
步骤6
锅里倒适量清水,放姜蒜,干辣椒,倒生抽,酱油,料酒,白糖,胡椒粉,大火烧开。
步骤7
下入墨鱼仔,盖上锅盖焖煮十五分钟,煮至汤汁浓稠,即可盛出。
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