大闸蟹配什么酒最好大闸蟹配酒会中毒吗

这两个月是吃大闸蟹最好的时节，很多都会吃，但看很多人吃大闸蟹都会配酒喝，那么大闸蟹配什么酒最好呢？

虽然说现代和大闸蟹相配的酒很多，但最适宜和大闸蟹搭配的还是黄酒，主要原因有以下。

1、黄酒性温热，可以和寒凉的大闸蟹可以互相调和，大闸蟹做为一种寒凉食物，很容易损伤脾胃阳气，引起脾胃虚寒的症状，而同黄酒同服，可以有效避免这种情况发生。

2、黄酒味甘醇，不会喧宾夺主，大闸蟹主要吃的就是鲜味，如果和味道过于突出的酒同喝，反而容易导致大闸蟹的鲜美滋味被冲淡。

3、黄酒宜热饮，香气悠远绵长，大闸蟹性寒凉，在食用的时候最好同温度较高的饮料或酒水一同搭配，才可以有效减少对脾胃的刺激，所以适宜热饮的黄酒是搭配大闸蟹的最好选择。

视情况而定。

首先大闸蟹配酒，是不会产生有害物质引起中毒的，但由于酒精本身就是一种会引起中毒的物质，因此如果饮酒过多的话，就有可能会出现酒精中毒现象。

而酒精中毒后，轻则只是出现情绪不稳定、时悲时喜、步履蹒跚、恶心、呕吐等情况，但重则就会出现昏睡状态，如果昏睡过程中出现呕吐的话，有可能出现误吸，对生命健康造成严重威胁，因此大闸蟹配酒虽然不会引起中毒，但对于饮酒量要有所控制。

不宜喝茶。

大闸蟹中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有丰富的茶多酚、鞣酸成分，而这两种物质和蛋白质结合的话，会在人体内形成不容易消化吸收的沉淀物，导致大闸蟹的营养价值下降。

而且大闸蟹做为一种水生物，难免会有伴有细菌微生物，而胃液中含有的胃酸能够起到杀菌的作用，要是饮用茶水的话，反而会冲淡胃液，降低杀菌效果，因此吃完大闸蟹后是不宜喝茶的。

一般不会。

大闸蟹做为一种营养丰富的食物，在食用后可以为机体补充较为全面的营养，起到增强体质，提高免疫等功效，所以一般是不会对月经造成影响的。

但需注意的是，大闸蟹性寒，所以对于一些本身就月经不调，有痛经情况的患者，在月经期及前后，最好都不要食用，以免对病情恢复造成不良影响。

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